All posts tagged: #atıştırmalık

Kızarmış Köy Biberleri

Akşam yemeği öncesi, özellikle soğuk biranın yanında atıştırmalık, iştah açıcı nefis bir önerim var. Yapımı çok kolay olmakla birlikte, dikkat etmeniz gereken iki nokta var. Birincisi doğru biberi kullanmak, ikincisi ise üzerine doğru tuzu serpmek. Köy Biberi olarak satılan bodur, koyu yeşil, tatlı biberleri, az zeytinyağı koyduğum tavada güzelce kızarttım. Fazla yağını bıraksın diye peçeteli bir tabağa koyup, üzerlerine bolca iri taneli deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber serptim. Servis tahtasına koyup, buz gibi bira ile servis ettim. Malzemeler: Köy Biberi İri taneli deniz tuzu Taze karabiber Zeytinyağı Hazırlama ve Pişme Süresi: 5 dakika Reklamlar