Kekler & Pastalar, Keşifler, Tatlılar & Dondurmalar
Yorum Yapın

Tadım Atölyesi ve Maroon Chocolate

SAMSUNG CSC

Bir haftadır yazmaya fırsat bulamadığım çikolata tadımını sonunda bugün sizlerle paylaşıyorum. Daha evvel de bahsettiğim, Sevgili arkadaşım Atakan Aya’nın düzenlediği Tadım Atölyesi’nde bu sefer çikolata tadımı vardı. Türkiye’nin en yeni butik çikolata markası olan Maroon Chocolate’ın yaratıcısı Seda Girit’in bilgilendirici anlatımı sonrası, Seda Hanım’ın kendi yaptığı çikolataları tadıp, vücudumuza serotonin depoladık.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Tadım öncesi Atakan Aya tezgahı yerleştiriyor

Maslak Plus Kitchen’da gerçekleşen tadım sonrası elimizde kahvelerimiz, yüzümüzde gülücüklerimiz ile, çikolataya doyduk diyebilirim. O gün çikolataya doyduk doymasına ama, aradan 10 gün geçmiş olmasına rağmen, vişneli olanın tadı hala damağımda… Ve oreo kurabiyeli truffle’ın da, bir de nar ekşili olanın, hatta kaju fıstıklının… Of canım okuyucu, fotoğraflar için şimdiden affola…

SAMSUNG CSC

Seda Girit son hazırlıkları yaparken

SAMSUNG CSC

Eskilerden bir çikolata tarifim ile belki durumu telafi edebilirim, şimdiden afiyet olsun; Güllü Bademli Beyaz Çikolata https://sonmastori.com/2014/05/05/gullu-bademli-beyaz-cikolata/

Not: Üzücü ama gerçek, hayatlarında ilk kez çikolata yiyen kakao işçilerinin videosunu görmek isterseniz burada https://www.youtube.com/watch?v=mB8nHB158D4

Reklamlar

tarafından

Çok gezer, çok tadar, anında tarifler, hiç üşenmez yaparım. Keşifler yapmayı, uzun uzun yürümeyi, şekersiz, sütsüz kahveyi en çok da lakerdayı severim. Sinema-TV(istanbul Bilgi Üniversitesi) üzeri Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Johnson&Wales University ABD) okumuş, diplomalı mutfak şefi, sertifikalı şarap doktoru, kendi çapında yazar, iptidai romantik biriyim. Unutmadan Mastori; eski İstanbul meyhanelerinde içki-meze akışını yöneten kişi demek. inci

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s