Aperatif, Kahvaltı & Brunch, Tarifler, İçecekler
Yorum Yapın

Böğürtlen Suyu

IMG_0566.JPG

Yaz bitiyor ve böğürtlenlerin son zamanları olabilir, ama hava hala çok sıcak. Hepsini teker teker yiyebilirdim tabi, ballı yoğurtla da nefis olabilirdi ya da dondurma olarak… Ama canım en çok buz gibi soğuk suyunu çekti, o zaman ben de suyunu çıkarttım… Yanlış anlaşılmasın böğürtlenin suyunu çıkarttım. Hem de sadece beş dakikada!

IMG_0568.JPG

Böğürtlen, şeftali, nane ve inciri mutfak robotundan geçirdim. Bu aşamada içinde hiç meyve parçası kalmamasına özen gösterin.

IMG_0567.JPG

Yoğun meyve karışımını bardağın yarısına kadar doldurdum. Bardaklara doldurmadan evvel tel süzgeçten geçirip çekirdeklerinden ayırabilirsiniz, ben o çıtırtıları sevdiğim için ayrıştırmadan bardaklara doldurdum. Üzerine portakal suyu ilave edip, bolca buz koydum. Bir dilim limon ve nane ile servis ettim.

IMG_0569.JPG

Not 1:Portakal suyu yerine su,soğuk çay, soda ya da limonata da koyabilirsiniz.
Not 2: Böğürtlenin yaygın 5 farklı türü ve 100’lerce mikrotürü olduğunu biliyormuydunuz?

Malzemeler:
500gr böğürtlen
2 adet orta boy şeftali
4 adet büyük boy incir
1/2 demet taze nane
1 adet limon
Aldığı kadar portakal suyu,su ya da arzu ettiğiniz başka bir sıvı

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s