Daha neler artık demeyin, bilen bilir avokadodan harika tatlılar yapılır. Bu da onlardan biri, üstelik şekersiz daha doğrusu rafine şekersiz. Tatlandırmak için kuru hurma kullandım, sadece tatlandırmaya yaramadı hem kıvam verdi, hem de karamelize bir tat kattı.
Öncelikle avokadoyu ortadan ikiye ayırıp orta çekirdeğini çıkarttım. Hurmaları çekirdeklerinden ayırdım, içini yardığım avokadolarla birlikte mutfak robotuna koydum.
Kakao, toz hindistancevizi, süt ve bir tutam tuz ile birlikte püre haline gelinceye kadar karıştırdım. Servis kaplarına koyup, 1 saat buzdolabında beklettim. Üzerine hindistancevizi serpip, afiyetle yedim.
Not: Avokado çok sevip, değişik tarif arayanlar için daha önce yazdığım Avokado Kahve tarifine bakmalarını öneririm. Tarif dışında avokadonun kendisinden de bahsetmiştim; https://sonmastori.com/2013/12/21/avokado-kahve/
Malzemeler:
1 adet avokado
15 adet orta boy hurma (hurmalar büyükse yarısı kadar kullanın)
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt ( hindistancevizi sütü de kullanabilirsiniz)
1 çorba kaşığı toz hindistan cevizi
1 tutam tuz
