Aperatif, Keşifler, Tarifler
Comments 2

Çifttlik’te Mutlu Bir Pazar

20140722-154807-56887322.jpg

Elçiye zeval olmaz derler ya, bu kez olsun zira duymayan kaldıysa diye, Çifttlik ile aranızda köprü görevi görmek istiyorum. Geçtiğimiz Pazar Serdar ve Elçin Akinan çiftinin hayallerini (bir çoklarının) gerçekleştirdikleri doğayla içice, kanlı canlı, sıcacık Çifttlik’lerine gittik İlke’yle. Ne iyi etmişiz, tatile gitmiş kadar olduk, mutlu bir pazar oldu bizim için.

20140722-154930-56970499.jpg

20140722-155014-57014647.jpg

Elçin tanıdığım en güzel insanlardan biri; şefkatli,duygusal, zarif ve içten. Esasen balerin, zaten yürüyor mu, dans mı ediyor ayırt etmek zor. (Bkz. aşağıdaki fotoğraflar) Uzun yıllardır şarap sektöründe çalışıyor, biz de oradan tanışık arkadaşız kendisiyle.

20140722-155127-57087928.jpg

20140722-155317-57197002.jpg

20140722-155528-57328570.jpg

Eşi Serdar, meşhur Serdar Akinan; gazeteci-yazar. Sohbetine, hikayelerine, yaptığı yemeklere doyum olmuyor. El lezzeti önemlidir benim meslekte, bir lokmada anlarım kimden iş çıkar, kimden iş çıkmaz. İşte Serdar eli lezzetli olanlardan… (Bkz. aşağıdaki fotoğraflar)
Bizzat kendi yapıyor pizzayı. Değişik de bir yöntem bulmuş, önce taş fırına sonra mangala atıyor pizzayı. Sonuç müthiş. Hele o domates sosu ne öyle, baş rol oyuncusu olmaya aday.

20140722-155224-57144707.jpg

20140722-155420-57260542.jpg

Çifttliğin hikayesini anlatmak bana düşmez, http://www.cifttlik.com adresine girip, inceleyip sonra da yerinde test edebilirsiniz. Ben gördüğüm, yediğim, içtiğimden mesulüm.

20140722-155651-57411308.jpg

Ayıp değil söylemesi taş fırınlar mı yakılmadı, pizzalar mı yapılmadı, nefis şaraplar, Trakya kuzuları, bu senenin en bal karpuzu… Hayallerini gerçekleştirmeyi başarmış kişilerle vakit geçirmeyi seviyorum, tarifsiz bir huzur veriyorlar…

20140722-155743-57463832.jpg

Doğa, yemekler, ağaçlar, kuşlar, köpekler, tavuklar, rüzgar, şarap hepsi mükemmeldi ama, esas bu güzel Çift’ti pazarımızı mutlu yapan.

20140722-155909-57549441.jpg

Not 1: İster sabah kahvaltısı, ister mangal-şarap, isterseniz de konaklamak için gidebilirsiniz. Rezervasyon yapmadan gitmeyin. İletişim bilgileri, detaylar ve rezervasyon için http://www.cifttlik.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

Not 2: Aşağıdaki fotoğraflarda önce benim sonra İlke’nin kucağından inmeyen köpek Dante, Serdar’ın büyük kızı Su’yun oğlu.

20140722-160003-57603423.jpg

20140722-160042-57642201.jpg

20140722-160113-57673738.jpg

Reklamlar

2 Comments

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s