Aperatif, Kahvaltı & Brunch, Tarifler, İçecekler
Yorum Yapın

Meyvalı Buzlu Çay

20140708-134755-49675449.jpg

Sıcak çay harareti alır derler, varsın alsın… Ben, yazın ortasında çayımı buz gibi içenlerdenim. Ama öyle hazır, içinde ne olduğu belli olmayan, tenekelerden değil. Sağlıklı, yapımı kolay, taze malzemeli, şekersiz, ev yapımı olanı içerim.

20140708-134848-49728510.jpg

Öncelikle demlik poşet çayların üzerine kaynar su döküp, çayın demlenmesini bekledim. Yaklaşık 20 dakika sonra, demlikten poşetleri çıkarttım. Çayı sürahiye koyup, soğuması için oda sıcaklığında beklettim. İyice soğuduktan sonra üzerine soğuk su ilave edip, buzdolabına kaldırdım.

20140708-134936-49776823.jpg

20140708-135224-49944468.jpg

Limonları ve misket limonlarını dilimledim. Nane yapraklarını incecik doğradım. Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp dilimledim. Bardağa limon, misket limonu, ince doğranmış ve doğranmamış nane yaprakları ile soğuk çayı koyup tatlandırmak için 2 çorba kaşığı kadar karadut suyu koydum. (Karadut suyunu en basit haliyle, dutları ezerek elde edebilirsiniz) Üzerine bol buz ve 1-2 adet kiraz ilave edip, en basit yoldan lezzetle serinledim.

20140708-135146-49906305.jpg

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s