Salatalar, Sebze & Baklagil Yemekleri, Tarifler
Yorum Yapın

Zencefilli Acı Havuç Salatası

20140207-212928.jpg

Fark ettim ki şimdiye kadar sadece 2 tane salata tarifi paylaşmışım, etrafta da hala grip salganı olunca Zencefilli Acı Havuç Salatası yapmaya karar verdim. Zencefil gribin baş düşmanı. Boğaz ağrısına, kırıklığa çok iyi geliyor. Havucu zaten anlatmaya gerek yok, kışın sofradan eksik etmemek gerekiyor. Kendinden acımtırak zencefil ile de çok yakışıyor. Biraz da tatlılık versin diye elma koyunca hafif acı, hafif ekşi hafif de tatlı kütür kütür bir salata oldu. Özellikle tavuk yemeklerinin yanında yemenizi tavsiye ederim, nefis olur.

20140207-213110.jpg

Havuç ve zencefilin kabuklarını soydum. Önce havuçları sonra da zencefili rendeleyip, iyice birbirine karıştırdım.

20140207-213341.jpg

Acı paprika, tuz, limon ve zeytinyağı ile harmanladım. 5 dakika dinlendirdikten sonra kahvaltıda yedim.

Malzemeler:
500gr Havuç
50gr Kök Zencefil
1.5 çorba kaşığı Acı toz paprika ya taze acı chilli biberi
1 Limon
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlama Süresi: 7 dakika

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s