Keşifler, Tarifler
Comments 4

Son Mastori Sim-Pera’da

Öncelikle daha önce Sim-Pera’ya gitmediyseniz bir kere gitmenizi tavsiye ederim, çok söze gerek yok, nasılsa sonrasında müdavimi olacaksınız, kendiniz keşfedin…

Son Mastori yapsın, biz yiyelim diyenler 21 Ocak Salı akşamı hepinizi Sim-Pera’ya bekliyorum. Menüyü yaptım, güzelce eşleştirdim, geldiğinizde hepsini ellerimle yapacağım, sonrasında da yaptığım tüm yemeklerin tariflerini bir bir paylaşacağım, daha ne yapayım… Bu akşamda sizin payınıza, sıcak ve samimi bir ortamda lezzetli yemekler yemek, şaraplarınızı yudumlamak ve koyu sohbetler etmek düşüyor.

Gelelim akşamın menüsüne; Önden, ufak ağız hoşlukları diye tabir edilen Pancar Çorbası, Ançuez Kıtırları ve Pancar Cipsi, ardından Turp Çeşitleri ve Alabaş Salatası, sonrasında Traş Rezeneli Levrek Tartare, üzerine Fırınlanmış ilikli kemik Ekşi Maya Ekmek ve Chimichuri Sos ile, üzerine mideyi rahatlatmak için ferahlatıcı Melisa ve Limonlu Sorbet, ana yemek olarak Kuru Domates Soslu Kuzu Pirzola nane yağı ile, yanında Keçi Peyniri ve Cevizli Pierogi, tatlı olarak Elmalı Baklava ve vanilyalı dondurma, son olarak çay&kahve, petit four ve benim canım, kendi imalatım 3 yıllık vişne likörüm ile finalize ediyoruz.

Belirtmezsem olmaz, Melisalı sorbet’nin melisaları kendi ağacımdan. Yaz sonu yaptığım hasatın, şimdilerde kurumuş yapraklarından olacak.

Kuzu ile ilgili de güzel bir sürprizim olabilir. Dondurma da tabiki gerçek vanilyalı ve ev yapımı.

Gelirseniz sağlığımıza kadeh kaldırırız, hem de tanışmış oluruz.

Not: Rezervasyon zorunludur.

Reklamlar

4 Comments

  1. napack says

    Yarım yamalak bakarsan bööle olur burda herşey yazıyomuş pes bana!PESS!

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s