Aperatif, Kahvaltı & Brunch, Sebze & Baklagil Yemekleri, Tarifler
Comment 1

Patates Pancake

Yılbaşı Gecesini geride bıraktığımıza göre normal hayata geri dönebiliriz. Hoş, biz zaten 6.5 kişi (1/2 porsiyon olanımız henüz annesinin karnında olan Leyla bebek) ve 1 kedi (Bomonti kısaca Bommy), bizim evde sofrada yeni yıla girdik. Tüm yıla yetecek kadar humus ve pilaki yapmış olmamın dışında herşey normaldi…Umarım herkesin akşamı bizimki gibi güzel ve lezzetli geçmiştir.

Bu özel günün ardından pek de özel olmayan ama yemelere doyulmayan bir tarif vermek istiyorum.İsmine patates pancake ya da patates mücveri diyebilirsiniz. Kahvaltı, brunch, beş çayı ya da akşam yemeği için uygun olan bu tarif hem kolay hem de çok ekonomik. Üstelik çocukların da bayılarak yiyeceği bir tarif.
Öncelikle patatesi bol tuzlu suda yarı pişecek şekilde haşladım. Kuru soğanı küçük küçük fare dişi kestim.

Bir kaba yarı haşlanmış patatesi ve eski kaşarı kalınca rendeledim. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip, karıştırdım.

Avuç içi büyüklüğünde porsiyonlayıp, az zeytinyağlı kızgın tavada önlü arkalı pişirdim.

Yanında bol acı sos ile sıcak servis ettim.

Malzemeler:
1 büyük boy patates
1 orta boy kuru soğan
40gr Trakya Eski Kaşar
1 yumurta
15gr un
Muskat
Tuz & Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişme Süresi: 7 dakika

Reklamlar

1 Yorum

  1. napack says

    Leyla kuzu pek bi memnundu yılbaşından 😉 Biz söylememe gerek yok zaten hehehe!

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s