Tarifler, Tatlılar & Dondurmalar
Yorum Yapın

Chai Tea Latte Soslu Muz

İçinde rafine şeker olmayan, tam kışlık, yapımı kolay, bomba bir tatlı tarifim var. Üstelik, sadece tatlı ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, tok da tutuyor.Ana malzemem muz. Potasyum zengini bu meyva özellikle mevsimsel, kış depresyonları için ilaç niteliğinde.

İşe öncelikle sosu yapmakla başladım. Küçük sos tenceresinde su kaynatıp demlik içinde siyah çay koydum. Ocağın altını kıstım. Dilimlenmiş taze zencefil, kakule, karanfil ve çubuk tarçın ilave ettim. Koyu bir çay elde edince demliği çıkarttım. Bal ve hindistancevizi sütünü koyup, üzelce karıştırdım. Koyu karamel kıvamına gelinceye kadar sosu çektirdim. (kısık ateşte)

Diğer tarafta muzu soyup dikey olarak ortadan ikiye böldüm. Az tereyağı erittiğim tavaya muzları yerleştirdim.

Önlü arkalı, hafifçe karamelize ederek pişirdim. Servis tabağına koyup üzerine bolca ılık chai tea latte sosu döktüm.

Not: Üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyabilirsiniz, çok yakışır. Hindistan sütü yerine, inek sütü de kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
2 adet muz
½ tatlı kaşığı tereyağı
Sos için; 30gr siyah çay
200ml su
75ml hindistancevizi sütü
20gr bal
3-4 dilim Taze Zencefil
5-6 adet karanfil
2 adet kakule
1 adet çubuk tarçın

Hazırlama ve Pişirme Süresi: 15 dakika

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s