Börek & Hamur İşleri, Kahvaltı & Brunch, Tarifler, Tatlılar & Dondurmalar, Yumurta
Yorum Yapın

Waffle

Sokakta yürürken aniden burna çarpan waffel kokusu tok karınları bile acıktırır. Havanın soğumuş olması bahanesiyle, içimizi ısıtmak için kolları sıvadım. Ben bir taneden fazla yiyemem ama alıcısı çok diye bolca yaptım. Kahvaltıdan fazlasını isteyenler için tarif çok kolay.

Öncelikle unu eledim, şekeri,tuzu ve kabartma tozunu ilave ettim.Tereyağını erittim. Ayrı bir kapta sıvı malzemeleri karıştırdım. Sonra sıvıları yavaş yavaş kurulara ilave ettim. Hamurun topaklanmaması için bu kısım önemli.

15 dakika dinlendirip, önceden ısıttığım waffle makinesine kepçe yardımıyla döktüm. Yaklaşık 8 dakika sonra yayılan koku ‘’ben oldum’’ dedi. Bir gün evvel yaptığım, tarifini yarın yazacağım ve adını henüz koyamadığım çikolata sürmesini (siz deyin Nutella ben deyim Sarella, Çokokrem,Şokella) üzerine sürdüm.

Malzemeler

250gr un
275ml günlük inek sütü
2 yumurta
25gr tereyağ ya da ayçiçek yağı
15gr pudra şekeri
5gr kabartma tozu
1gr tuz

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s